中国人坚定不移的崇奉、克服困难时的坚韧，都深耕于中国人的日子细部。龙年新年到来之际，汹涌新闻记者沉下身、静下心，深化到中国社会的实在日子之中，开掘沉潜于民间虽百折而不挠的崇奉与毅力。

  我的朋友高杨前几天就开开心心肠自驾从上海跑回老家新年了。昨日（2月6日）他跑到镇上一口气拍了45张相片，都给我发了过来，也让我“云”欣赏了一下小镇的新年。整个小镇现已洋溢着浓浓的过节气氛了。

  他的家园精确地舆方位是安徽省铜陵市枞阳县钱桥镇，与我的老家相邻。尽管近在咫尺，但我居然没有去过，所以这次也是借着他的镜头体系地领会一下这个长江中下游小镇的特征。

  新年便是一个品味美食的节日，小镇天然更不破例。小镇归于鱼米之乡，鱼和家禽在日常日子中扮演着重要的人物。在我的回忆中，小时分都没有吃过羊肉，鸡肉、鸭肉和猪肉是肉类的肯定主角。海鲜也很少吃到，我常常跟人讲，我小时分吃到的海鲜便是海带和带鱼。

  杀年猪是小镇的传统，每年新年前夕猪肉的出售量都会暴增。当地黑猪肉的口感要远甚于现代化饲养出栏的猪肉，所以许多在外的人返乡回程的时分会带上这些黑猪肉，放到家里的冰箱里渐渐食用。

  鸡是小镇新年的肯定主角。祭祖的祭品中，摆在最显眼当地的便是一只鸡冠冲天的脱毛整鸡。比较于公鸡，当地人更喜爱用瓦罐盛放老母鸡，放入土灶里煨汤，香味扑鼻。自我出世以来，每年大年初一的榜首顿饭必是老母鸡汤下面，从未更改，即便全家搬到上海之后依然刚强地保存了这一习气。

  土灶里煨出来的老母鸡汤，是长江中下游不少当地的一道美食。 来历：“佩姐”抖音号(00:14)

  小镇上的婆婆最喜爱给月子里的产妇们炖鸡汤喝，要是哪个产妇在坐月子期间不整上10+只老母鸡，要便是婆家不注重的表现了。

  在鸭和鹅之间，当地还有一种特征的家禽，读音相似“腾”（teng），十分可口，乃至比鸭和鹅都要好吃。我专门查了一下材料，“腾”又名番鸭、麝香鸭、腾鸭等，各地有不同的叫法，据说是300多年前华裔从马来西亚引入的一种家禽。

  小镇地处长江北岸，天然有一些特征水产，比方黄鳝、泥鳅等，王八或许也是当地收买的重要水产。当地人就专门收买这些水产，会集起来向县城或许其他大城市运送，成为当地特征饭店里的招牌菜。

  豆干、千张、生腐是当地豆制品的注脚，尤其是生腐更是豆制品中的“主力”。这些豆制品不能独自烹饪，需要和上面所说的猪肉、鸡肉联合烹制，油脂充沛浸入豆制品内部，这样肉和豆制品就可口了。从家园出来这么多年，我最喜爱吃的仍是家园的豆制品，尤其是生腐。

  除了豆制品，各类肉丸子也是当地人新年前夕备货的“重头戏”。这些肉制品制造起来工序适当杂乱，所以有些家庭直接挑选了上街购买的方法。不过，有的家庭从卫生和食材的视点考虑，仍是选了自家制造的方法。我妈妈每年新年前工作量占比最大的便是制造各类肉丸子，能够吃一整个新年假期。

  不过小镇的快餐或许并不是大牌快餐的“正牌店”，而是一些我完全不了解的品牌。我不敢说是“山寨店”。

  小镇的快餐厅不叫肯德基（KFC），而叫肯胜基，英文简称KEC。我究竟是一个爱学习的人，专门检索了一下。网络信息数据显现，肯胜基是总部在安徽安庆的安徽小非凡餐饮办理有限公司旗下的一个知名品牌，专营西式快餐为主。

  网络上还有不少这个品牌的图片广告，从广告语中或许能够猜想得出，KEC中的“E”或许是“enjoy”的意思吧。爱了，爱了。

  谈到小镇的“喝”，白酒是主力中的主力。一到新年假期，小镇的四处都弥漫着白酒的滋味。

  安徽本地酒古井贡酒是当地白酒出售的主力，超市门牌上都是它们的广告。我小时分，家园盛行“高炉双轮池”、“焦坡特曲”这一些品牌，现在现已难觅踪迹。古井贡酒的招牌在小镇上无处不在。

  令我有些意外的是，脑白金的广告在小镇上仍是许多。我回忆中脑白金的广告是“本年过节不收礼，收礼只收脑白金”，现在的广告语现已更改为“送礼来送脑白金”。我自己回乡走亲戚的时分从来就没买过脑白金，我更喜爱买雪饼、牛奶、王老吉等比较有用的礼物。

  小镇归于劳务输出型区域，平常家里可贵一见年轻人，所以品牌服装店天然难以在小镇生计下去。面向中老年客户的归纳服装超市就应运而生了。

  高杨拍照这些相片的时刻是2月6日，也便是腊月二十七了。小镇上店面的生意总算迎来一年中可贵的旺季。有时分在非新年的时分回去，你会发现，街上基本上没有人，年轻人都出去了。

  我常常和朋友们说，一到新年，家园就成了“万国轿车博览会”，江苏、上海的车牌仅仅基本款，最南最北省份的车牌才是斗争精力的标志。从黑龙江、到新疆、到海南，每一个车牌的背面或许便是一部宗族迁徙史。他们从安徽枞阳动身，凭仗自己的勤勉、尽力与坚持，总算具有了自己的工作，而轿车或许是这种成功的外化标志。究竟外地房产是驮不回来给我们都看看的，轿车则能够。

  外地车子开回来了，得有当地停。当地政府就把本来的钱桥高中，现在的钱桥中心校园敞开出来，供我们泊车。

  钱桥高中在停办之前在当地也算是一个不错的高中。我四伯从前在这所校园里边教过许多年的书。跟着城市化的推动，当地生源渐渐的变少，钱桥高中总算难以为继了。

  小镇地处道教、释教崇奉混合区，每当每月初一、十五，都有不少善男信女去庙里、庵里供奉，可是人逝世的时分，则由道士超度，各安其所。

  祖先崇拜则是每年新年的最大主题，岁除当天的祭拜则是一年中的大事，祭品一定多样，鞭炮一响，年的滋味就到了。祭拜一毕，丰富的年夜饭就能够吃起来了。每当新年，便是小镇上祭品店生意最好的日子。

  当地一向有“浊世藏金，盛世修谱”的说法。这些年，我们出外求生计求发展，搞到了钱，修谱之事就提到了各宗族的日程上。

  小时分在家里的时分，由于资源严重、经济不殷实，我看到过太多代际之间吵架的景象，其言语之粗俗，不堪入耳。现在经济上宽余一点了，孝顺的习尚就好许多了。许多人新年前都带着子辈、孙辈，一我们子人声势赫赫地从外地回来陪爸爸妈妈新年了。